Erfrischende Sommergetränke: Drei köstliche Alternativen zu Bier und Wein

An heißen Sommertagen sind alkoholische Kaltgetränke mit mehreren Komponenten eine willkommene Abwechslung zu den klassischen Getränken wie Bier und Wein. Hier stellen wir Ihnen drei erfrischende Varianten vor, die sich perfekt für die warme Jahreszeit eignen.

Sarti Spritz: Fruchtig-herb und italienisch

Der Sarti Spritz bringt mit seiner Kombination aus sizilianischer Blutorange, Mango und Passionsfrucht eine fruchtig-herbe Note in Ihr Glas. Dieser italienische Aperitif, Sarti Rosa, sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Hier sind die Zutaten und die Zubereitung:

Zutaten:

• 1 Bio-Limette
• 90 ml Prosecco
• 60 ml Sarti Rosa
• 10 ml Sodawasser
• Eine Handvoll Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Limette gründlich unter fließendem Wasser waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
2. Ein großes Weinglas mit Eiswürfeln füllen und den Prosecco sowie den Sarti Rosa hineingießen.
3. Zum Schluss einen Spritzer Sodawasser hinzufügen und das Getränk mit einer Limettenscheibe garnieren.

Déjà-vu Tonic: Exotisch und vielseitig

Déjà-Vu ist ein französischer Aperitif, der Zitrusnoten aus Fernost, eine leichte Ingwerschärfe und eine orientalische Gewürznote vereint. Dieses Getränk gibt es auch in einer alkoholfreien Variante. In Kombination mit Tonic Water und Eiswürfeln entsteht ein erfrischender Drink. Doch es gibt noch weitere köstliche Kreationen, die Sie mit Déjà-Vu ausprobieren können:

Bouquet de mémoires

• Eiswürfel
• 25 ml Gin
• 50 ml Déjà-Vu
• 20 ml Limettensaft
• 150 ml Rosenlimonade
• Pfeffer zum Verzieren

Déjà-Vu Antique Rosé

• Eiswürfel
• 40 ml Soda
• 60 ml Déjà-Vu
• 40 ml Weißwein
• Grapefruitzeste zum Verzieren

The Vintage Diaries

• 50 ml Déjà-Vu
• 60 ml Tonic Water
• 2 Dash Rosenwasser
• Aprikosenmarmelade
• 20 ml frischer Zitronensaft
• Zitronenzeste und Rosmarin zum Verzieren

Frozen Aperol: Die gefrorene Variante des Klassikers

Aperol Spritz ist wohl eines der bekanntesten Sommergetränke, doch haben Sie es schon einmal in einer gefrorenen Variante probiert? Der Frozen Aperol kombiniert die klassischen Zutaten mit Crushed Ice und sorgt so für eine erfrischende Abkühlung an heißen Tagen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 400 ml Orangensaft
• 400 ml Prosecco
• 120 ml Aperol
• 1 Bio-Orange
• Crushed Ice

Zubereitung:

1. Den Orangensaft in einen Eiswürfelbehälter füllen und über Nacht im Tiefkühlfach gefrieren lassen.
2. Falls Sie kein Crushed Ice kaufen möchten, können Sie dieses auch selbst herstellen.
3. Die Bio-Orange unter fließendem Wasser waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
4. Aperol, Prosecco, Crushed Ice und die Orangensaft-Eiswürfel in einen Standmixer geben.
5. Die Zutaten so lange pürieren, bis eine feine, cremige Masse entsteht. Diese auf vier Gläser verteilen.

Zum Schluss den Frozen Aperol mit einer Orangenscheibe garnieren und mit einem Strohhalm servieren – wohl bekomm’s!