Keimschleuder Kühlschrank: Darum sollten Sie regelmäßig reinigen

Warum die regelmäßige Reinigung wichtig ist

Die regelmäßige Reinigung der Toilette ist für viele selbstverständlich. Doch warum wird der Kühlschrank oft vernachlässigt, obwohl sich darin mehr Keime befinden als auf einer Klobrille? Untersuchungen der Universität Arizona haben ergeben, dass in einem Kühlschrank mehr Bakterien leben als auf einem Toilettenrand. Je nach Verschmutzungsgrad können sich im Inneren des Geräts Millionen Keime pro Quadratzentimeter befinden. Das ist nicht nur eklig, sondern auch unhygienisch. Eine regelmäßige Reinigung, idealerweise mindestens einmal pro Quartal, reduziert mögliche Krankheitserreger und minimiert unangenehme Gerüche.

So reinigen Sie Ihren Kühlschrank hygienisch

Die Wahl der Putzutensilien spielt eine wichtige Rolle bei der Kühlschrankreinigung. Verwenden Sie keine alten Lappen oder Schwämme, die bereits Keime enthalten könnten. Ein weiches Tuch ist ideal, um sensible Flächen oder Dichtungen nicht zu zerkratzen. Für die Reinigung eignen sich Hygiene-Reiniger für Kühlschränke, Allzweckreiniger oder Spülmittel. Vermeiden Sie jedoch Scheuermilch, da diese die Oberflächen beschädigen kann. Eine natürliche Alternative ist Essigwasser: Mischen Sie 100 Milliliter Essig mit 200 Milliliter Wasser. Wischen Sie nach der Reinigung alle Flächen mit frischem Wasser nach.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Kühlschrankreinigung

1. Inhalt entfernen: Leeren Sie den Kühlschrank komplett und lagern Sie die Lebensmittel in einer Kühlbox oder an einem kühlen Ort.
2. Gerät ausschalten: Schalten Sie den Kühlschrank aus und trennen Sie ihn vom Stromnetz.
3. Teile entnehmen: Nehmen Sie alle losen Glasplatten, Ablagen und Gemüsefächer heraus.
4. Reinigung vorbereiten: Bei Gefrierfächern kann Schmelzwasser anfallen, legen Sie ein sauberes Küchentuch darunter.
5. Reinigung durchführen: Wischen Sie den Kühlschrank mit Hygienereiniger oder Essigwasser von oben nach unten aus.
6. Dichtungen reinigen: Reinigen Sie die Gummidichtungen vorsichtig mit einem weichen Tuch oder Wattestäbchen.
7. Trocknen: Trocknen Sie alle Flächen und herausnehmbaren Teile gut ab.
8. Lüften: Lassen Sie den Kühlschrank maximal eine halbe Stunde offen stehen, um die restliche Feuchtigkeit entweichen zu lassen.
9. Wieder einräumen: Setzen Sie alle Ablagen ein und räumen Sie die Lebensmittel zurück.
10. Außenreinigung: Reinigen Sie die Außenseite der Kühlschranktür mit einem Edelstahlreiniger (bei Edelstahl) oder Spülmittel/Essigwasser (bei Kunststoff).

Richtiges Einräumen des Kühlschranks

Die richtige Lagerung der Lebensmittel hat großen Einfluss auf die Hygiene im Kühlschrank. Unterschiedliche Kältezonen können die Haltbarkeit leicht verderblicher Lebensmittel verlängern:

• Ganz unten: Obst und Gemüse.
• Unten (0° C bis 4° C): Fisch, Wurst und Fleisch.
• Mittlerer Bereich (5° C bis 7° C): Milchprodukte und frisch zubereitete Speisen.
• Ganz oben (8° C): Lebensmittel, die nicht so schnell verderben, wie Marmelade, Eier oder Butter.

Lebensmittel, die nicht in den Kühlschrank gehören

Einige Lebensmittel werden oft fälschlicherweise im Kühlschrank aufbewahrt, obwohl es dort zu kalt für sie ist. Dazu gehören:

• Tomaten
• Bananen
• Zwiebeln
• Knoblauch